Olivier tricentenaire

Notre hôte nous explique que la seule façon de récolter les olives sans les abîmer c’est de le faire à la main mais ce n’est pas rentable

Anciennes meules

Maquette d’un ancien système de pression à levier

Le traitement des olives

Nous nous préparons pour la visite de l’usine

Visite de l’usine

Prêts pour la dégustation

A essayer, de la glace au chocolat avec de l’huile aromatisée à l’orange, on aime ou pas mais cela ne laisse pas indifférent!

Un petit clin d’oeil

et finalement déjeuner à Carmona   

au Molino de la Romera

avec vue sur la vega

 

 

 

 

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